Deel 4 "Hallo Berend Heemskerk met JW wat denk je... ik heb het recept uit de Abdij van Rijnsburg gevonden" Zo..... dat was onverwacht goed nieuws, want we waren het ere helemaal over eens dat dit recept ons nieuwe biertje moest worden. Bier gebrouwen naar het recept uit 1422. Toen gebrouwen door de nonnen uit de Abdij van Rijnsburg. Recept:Ghebrouwen dicke bier 27 brouten Ghebrouwen dunne…
Deel 3 JW (Leidsch Bier) had een hele lijst meegenomen met vragen over hoe wij het bier voor ogen hadden. BIERTYPE: - tripel - wit schuim - goudgele kleur - tweeschijn kleine waas/ niet helemaal helder) GEUR: -fruitig/ bloemig - niet kruidig (NA) SMAAK: - redelijk droog; vooral niet te zoet - minder als Westmalle meer als Karmeliet BITTERHEID: - licht bitter, maar niet té ALCOHOL:…
Deel 2 De Zoektocht Voor ons eigen bier wilden we een goede ervaren brouwer uit de buurt hebben die dit bier in nauw overleg met ons wilde brouwen. Eerst kwam brouwerij Spinoza bij ons op, want die zit in Rijnsburg. Leon heeft het alleen zo druk met zijn nieuwe bedrijf dat hij geen tijd meer heeft om te brouwen, dus die viel af. De volgende op…
Deel 1Zo'n 35 à 40 jaar terug kwam Dhr. Leenheer (onze toenmalige plaatselijk oudheidkundige) bij mij in de winkel met de mededeling "ik heb iets in de archieven gevonden wat jij denk ik wel leuk vind" en hij overhandigde mij een zeer oud recept van Rijnsburgs bier. Dit vond ik inderdaad leuk, maar kon er op dat moment niets mee. De populariteit van speciaal bier stond…
Het biertje van deze maand is de mooie amberkleurige Troubadour Magma van 9% Alleen deze maand te koop voor slechts € 1,59
Het biertje van de maand Juni 2013 is de KlevereTien Dit is een zwart en straf winterbier, maar hij is veel te lekker om alleen in de winter te kopen. Deze maand voor slechts 1,79
Quinto of "vijfde" in het Italiaans verwijst naar het vijfde Vicarisbier, het alcoholpercentage en de Italiaanse brouwinstallatie. Vicaris Quinto is een goudblond bier van hoge gisting met hergisting op fles en vat. Doordat het gebaseerd is op het recept van Vicaris Tripel neemt het haar zachtheid en toegankelijkheid over. Het bier bevat een rijk aroma, romige schuimkraag en slechts 5% alc. Bovendien is de Quinto 100% natuurlijk…
Wolf 7 is het biertje van deze maand. Voor de echte bierliefhebbers een weetje hierover namelijk dat dit bier gebrouwen is door 1 van de 2 brouwers die ook La Chouffe brouwde. La Chouffe hebben ze verkocht aan Duvel, maar nu is er dus weer een nieuw biertje en oo, oo, oo wat is het weer een superbier geworden. Deze maand dus in de aanbieding voor…
Eigenlijk is het niet biertje maar biertjes van de maand, want deze maand niet 1 maar 4 biertjes namelijk troubadour blond, troubadour obscura, troubadour magma en troubadour speciale samen voor 4.95 Ik citeer: "Eeuwen geleden reisden troubadours zingend en vertellend rond om zo hun arsenaal aan tradities, legendes en verhalen door te geven en te behouden. Brouwerij The Musketeers wil via hun 'Troubadour' de Belgische traditie…
De maand oktober staat in het teken van de bokbieren. Niet een in het bijzonder maar allemaal. We hebben ongeveer 30 verschillende soorten zoals emelisse, ijsbock, ezelenbock en diverse duitse bockbieren. Omdat het onmogelijk was om er eentje uit te kiezen hebben we deze maand een aktie voor alle bockbieren. Bij aankoop van 12flesjes bockbier naar keuze krijgt u zolang de voorraad strekt een bockbierglas kado.
Crabbie's gember bier 0.5L nu 1.99 Dit heerlijke zomerse gemberbier met een alcoholpercentage van 4% is echt zaaaalig met dit weer. De gember van dit bier wordt nog steeds door de brouwer uit het verre oosten geïmporteerd. Verder heeft dit biertje 4 top geheime ingrediënten wat hem zeer bijzonder en uniek maakt. Schenk hem in een groot bierglas met flink wat ijs erbij en genieten maar. Ook…
Blanche de Namur 25cl nu 0.88 Hoe kan het ook anders... Een heerlijk Belgisch zomers witbiertje met een alcoholpercentage van 4.5% Uiteraard is dit niet zomaar een witbiertje. Dit frisse heerlijke iets zurige witbier heeft nogal wat prijzen in de wacht gesleept zoals in 2008, 2009 en 2010 in de categorie Belgian style witbeers bij de Australian International Beerawards zilver. In 2009 bij de…