Whisky van de maand Augustus 2016

Zo af en toe kom je een whisky tegen waarvan je denkt wat is dat? Wel dit is Ileach wat man van Islay betekent. Een ode aan het eiland en zijn bewoners. Ruig , Krachtig, Oprecht en uiteindelijk heel vriendelijk, en dat blijft hangen. Een echte ruige Single Islay Malt whisky voor een wel heel zachte prijs. Als je van Islay Whisky houdt moet je deze zeker proeven…

Lees verderWhisky van de maand Augustus 2016

Whisky van de maand Juli 2016

Whisky van de maand juli GLENROTHES SELECT RESERVE In de vallei van het riviertje Rothes vindt je een vijftal distilleerderijen waar van Rothes de grootste is. Het leeuwendeel van deze whisky verdwijnt naar de blenders, maar...het beste wordt gebruikt voor de single malts. Naast de vele jaartal whisky's maakt Glenrothes sinds enkele jaren de SELECT RESERVE, een whisky constant van kwaliteit, waarbij de rijpheid boven de…

Lees verderWhisky van de maand Juli 2016

Whisky van de maand Juni 2016

Glen Elgin is een kleine distilleerderij uit het dorpje Gognat in het hart van de Speyside. Een opvallend onopvallende distilleerderij zonder de kenmerkende pagodes. Als je het dorpje binnen rijdt ben je in minder dan één minuut het dorpje weer uit, al gauw zie je het zijweggetje waaraan Glen Elgin ligt over het hoofd. Bijzonder bij Glen Elgin is de lange gisting periode van 60 tot…

Lees verderWhisky van de maand Juni 2016

Whisky van de maand Mei 2016

Arran 10 Year old is deze maand de whisky van de maand. Arran is een vrij nieuwe moderne distilleerderij uit 1995. Gelegen op een van de mooiste plaatsen van de westkust van het eiland. Arran behoort tot een van mijn persoonlijke favoriete whisky's. Hij word gestookt in kleine ketels (3 stuks) wat een zeer helder, mouty resultaat geeft. Smaak: Vanille en citrustonen, een zachte whisky met…

Lees verderWhisky van de maand Mei 2016

Whisky van de maand April 2016

Glen Garioch (spreek je uit als Glenkierie wie verzint dat) is de meest oostelijk gelegen single malt uit de Highlands. De whisky is met zijn 48% alc. een stevige whisky maar toch heel toegankelijk. Zoet met een rokerig randje. Kortom een whisky om de lente goed mee te beginnen. Smaak omschrijving: Caramel, butterscotch en een licht pepertje die na enige tijd over gaat in nootmuskaat en…

Lees verderWhisky van de maand April 2016

Whiskey van de maand maart 2016

Voor het eerst een niet schotse whisky. Maar wel een heel bijzondere Ierse whiskey. Gerijpt op een vat uit de Caraïben wat deze toch al zachte whisky uitzonderlijk zacht maakt. De Ieren zijn de uitvinders van onze whisky. Wat opvallende verschillen met de schotse whisky zijn: - Schotse whisky wordt 2x gedistilleerd. Ierse 3x. - Schotten schrijven whisky. De Ieren schrijven Whiskey. - Schotten hebben malt…

Lees verderWhiskey van de maand maart 2016

Whisky van de maand februari 2016

Deze maand is Aberlour 12 year Double Cask whisky van de maand. Deze echte speyside whisky met een geschiedenis die terug gaat tot 1826 bevind zich op de oever van de burn of Aberlour (waar anders...) De naam betekent: Aber = mondig Lour = luidruchtig Dus luidruchtige boek. Deze botteling is gerijpt op twee soorten vaten, namelijk de traditionele eiken vaten en de ex-sherry eiken vaten.…

Lees verderWhisky van de maand februari 2016

Whisky van de maand December 2015

En de winnaar is...... glenrothes 8 jaar by Gordon and Macphail. Bedankt voor jullie hulp met het kiezen. (Eigenlijk bedankt voor niets, want het verschil met nr 1, 2 en 3 was slechts 1 stem nl de mijne) Maar goed uiteindelijk is het dus de glenrothes geworden. Wel een heel mooie keus voor deze feestelijke dagen. Glenrothes vind je in het hart van de speyside bij…

Lees verderWhisky van de maand December 2015

Whisky van de maand November 2015

Smokehead 43% Als je van een heerlijk zachte malt whisky houd hoef je niet verder te lezen , want zoals de naam al  doet vermoeden is dit een uitgesproken rokerige whisky echt voor de liefhebber. "Ontworpen" door de meester stoker van ARDBEG .EEN WAAR FEEST VOOR DE SMAAKPAPILLEN , die kun je ook direct na het drinken van deze whisky weggooien. SMOKEHEAD is rijk aan zeewier,…

Lees verderWhisky van de maand November 2015

Whisky van de maand Oktober 2015

  the Glenlivet Founders Reserve De nieuwste telg uit de familie Glenlivet , een zgn. no age statement . over het steeds meer ontbreken van leeftijden op de whisky zijn de meningen zeer verdeeld, het heeft enkele voor en enkele nadelen , voor "'normaal geprijsde whisky'' zijn de voordelen vaak groter als de nadelen . the Glenlivet heeft al zijn vakmanschap ingezet om tot dit resultaat…

Lees verderWhisky van de maand Oktober 2015

Whisky van de maand September 2015

Het eiland Jura wordt ook wel het herten eiland genoemd , omdat er meer herten als mensen leven. (Niet zo moeilijk omdat er minder als 200 mensen wonen.) De distilleerderij is opgericht in 1963 om de leegloop van het eiland te stoppen (er woonden op dat moment zelfs minder dan 100 personen.) Wat je het eerst opvalt in de distilleerderij zijn de enorm grote ketels die…

Lees verderWhisky van de maand September 2015

Whisky van de maand Augustus 2015

Glenfarclas 12 years old speyside LITER Al eerder hebben wij (met veel succes) een whisky van Glenfarclas in de aanbieding gehad, toen betrof het de 105. Deze keer de 12 jarige versie. Weer een geweldige whisy van dit nog echte familiebedrijf. Natuurlijke kleur (geen caramel toevoeging). 43% alc. Kleur: Brons. Geur: Rijk en overvloedig. Smaak: Sherry, kruidig, lichte turf. Lange aangename afdronk. Nu een hele liter…

Lees verderWhisky van de maand Augustus 2015