Glen Elgin is een kleine distilleerderij uit het dorpje Gognat in het hart van de Speyside.
Een opvallend onopvallende distilleerderij zonder de kenmerkende pagodes.
Als je het dorpje binnen rijdt ben je in minder dan één minuut het dorpje weer uit, al gauw zie je het zijweggetje waaraan Glen Elgin ligt over het hoofd.
Bijzonder bij Glen Elgin is de lange gisting periode van 60 tot 120 uur.
Worm tubs condenser sign
Deze lange gisting periode bepaald samen met het ouderwetse koelsysteem “worm tubs” de unieke smaak van deze whisky.
Geur: Een heerlijke combinatie van honing en amandel.
Smaak: De whisky begint vrij droog op de tong, fris en fruitig, daarna fruit met name peer.
