Mortlach 2008 The ulitmate Mortlach is een van de meest bijzondere whisky's die er zijn. Mortlach wordt het meest gebruikt om de Johnnie Walker blue label samen te stellen, daarom blijft er maar weinig over om een single malt te bottelen. Deze op ex bourbonvaten gerijpte Mortlach wordt gebotteld door the ultimate in een beperkte oplage van 344 flessen. Mortlach is door zijn afwijkende distillatie proces…
Deze maand is de Whisky van de maand. Ledaig (spreek je uit als Lèdjek) is een whisky van de Tobermory distilleerderij. Tobermory licht op het mooie eiland Mull. De tobermory Whisky is unpeated maar de Ledaig is wel degelijk een echte islay vol van peat, een mooie "medicinale" voorbereiding op de herfst. Een klein minpuntje is dat deze speciale botteling niet onbeperkt te verkrijgen is. Wij…
Ardmore 2008 The Ultimate Na het grote succes vorig jaar van de Ardmore traditional cask. Nu de Ardmore uit "the ultimate" serie. Deze Ardmore is gedistilleerd op 24 juni 2008 daarna ruim 5 jaar op een ex bourbon barrel gerijpt en op 10 februari 2014 gebotteld. Van deze batch zijn slechts 349 flessen beschikbaar, de pittige smaak die je meestal vind bij de whiskey van de…
Clynelish 7y alc 46% van 30.95 voor 26.95 Een heerlijke whisky die bekender is dan je denkt, omdat slechts 1% wordt gebruikt voor single malt. De rest wordt gebruikt voor de blend van Johnny Walker. Als je deze whisky inschenkt ruik je de turf en wat rokerig. Hierna het zoute en de gedroogde ananas. Als je dan wat langzamer en dieper inademt ruik je ook…