Deze maand is Aberlour 12 year Double Cask whisky van de maand.
Deze echte speyside whisky met een geschiedenis die terug gaat tot 1826 bevind zich op de oever van de burn of Aberlour (waar anders…)
De naam betekent:
Aber = mondig
Lour = luidruchtig
Dus luidruchtige boek.
Deze botteling is gerijpt op twee soorten vaten, namelijk de traditionele eiken vaten en de ex-sherry eiken vaten.
Na een rijping van 12 jaar worden deze twee vaten samengevoegd om na de wittebroodsweken in de fles te belanden. De smaak wordt omschreven als een perfect uitgebalanceerde single malt met tonen van fruit, kruiden, toffee en een hint tabaksblad.
Alleen deze februari voor slechts 38,95 (wat dit jaar gelukkig een dagje extra heeft)
