Whisky van de maand november. Hou jij van een lekkere superzachte whisky? Dan hoef je niet verder te lezen............................................................... Ah. u leest verder. super.. deze whisky kan je namelijk echt wel sterk noemen. Het zijn er trouwens twee van dezelfde distilleerderij namelijk Ardbeg en Smokehead. Smokehead is een whisky met lekker veel rook, turf, gember, cacao en peper. Ardbeg zelf is een 10 jaar oude... en…
Auchentoshan Springwood Een heerlijk zachte Lowland whisky. Misschien wel de zachtste. In 1825 is deze distilleerderij opgezet waarschijnlijk door Ieren. De whisky is ook net als Ierse whisky drie keer gedistilleerd. Hij is op bourbon vaten gelagerd. De smaak is zacht met vanille en citrustonen. Deze whisky was eigenlijk bedoeld voor de duty free markt, maar er is een kleine partij op de gewone markt terecht…
Highland Park 12y. De meest noordelijk gelegen whisky van Schotland. Een whisky met een unieke smaak en een roemrijk verleden. Ooit begonnen (als zovelen) als een illegale distilleerderij. De hoog gelegen locatie was uitstekend geschikt om de douane beambten aan te zien komen. De distilleerderij is gestart door Magnus Euson van beroep Dominee! Dit beroep combineerde hij moeiteloos met het illegaal stoken van whisky en de…
Iets ten noord westen van Stirling bevind zich de Deanston Distilleerderij. Oorspronkelijk was dit een katoenfabriek. In 1966 werd deze gesloten en overgenomen als distilleerderij. De weefhallen zijn gebouwd om een constante temperatuur te garanderen. Daarom ideaal voor de whisky opslag. Heel bijzonder is dat er bij de productie géén gebruik wordt gemaakt van computers. Het vakmanschap van de ambachtslieden. Men geeft bij Deanston de voorkeur…
Wolfburn First Fill. Precies 1 jaar geleden was de Wolfburn ook al whisky van de maand. Dat was een zeer succesvolle aktie met lovende kritieken. Dus een herhaling van deze aktie was te voorzien. Het leuke van deze herhaling is wel dat de prijs deze keer zelfs aanzienlijk lager is als vorig jaar. Een korte smaakomschrijving: Zachte licht zoete notensmaak met een hint van rook. Prijs…
Whisky van de maand mei. Teeling Rum finish en Teeling stout cask Deze maand een Ierse Whisky van de maand. Lekker zacht en een leuk cadeau voor de whisky moeders ;)
Whisky van de maand april. Het gebeurt niet zo vaak dat een whisky voor de 2e keer whisky van de maand wordt en deze keer zit er wel erg weinig tijd tussen. Dat heeft verschillende redenen: 1.- Benromach is een geweldige whisky. 2.- Ik kon hem deze maand voordeliger inkopen. 3.- Benromach is complex. 4.- Deze keer bieden wij hem in 3 varianten aan. 5.- Benromach…
Whisky's van de maand maart Islay Storm en Deanston Virgin Oak. Op het moment dat ik dit schrijf is het bitterkoud dus de ideale temperatuur voor een heerlijke pittige whisky van de eilanden. Lekker geturft met een medicinale smaak. Een bottenwarmer. Gaan we dus doen. Islay Storm van het eiland Islay. Een met mysterie omgeven whisky.... Wie distilleert Islay Storm? Zo groot kan het mystery niet…
Glengoyne De Glengoyne distilleerderij bevindt zich aan de westkust van Schotland. Net even boven de denkbeeldige grens met de Lowlands. Zó dichtbij de grens zelfs dat de distilleerderij zich in de Highlands bevindt en de opslagplaatsen in de Lowlands. Glengoyne whisky is niet gekleurd en wordt voor minstens 20% gerijpt op firstfill vaten, wat meer kleur toevoegd. Glengoynes basis assortiment bestaat uit de 10,12,15, 18, 21,…
Arran Lochranza Reserve 43% Om het jaar goed te beginnen een whisky van een van mijn favoriete distilleerderijen namelijk Arran. Deze keer de meest eenvoudige variant. De Arran Lochranza Reserve. Vernoemd naar de baai waaraan de distilleerderij grenst. Deze leeftijdloze whisky is gecomponeerd door James Mc Taggart om de lichte en vooral fruitige karakter waar Arran om bekend staat optimaal tot zijn recht te laten komen.…