't Vaatje

BIERPROEVERIJ

charlotte — Mon, 16 Apr 2012 15:27:10 +0000

Hallo Allemaal,

Woensdag 30 mei 2012 is er weer een bierproeverij gepland.

Het is bij Cas Zwaan op de Vinkeweg en de zaal gaat om 19.30u

Om 20.00u begint de proeverij met verschillende bieren en hapjes.

Om 22.30u is het weer afgelopen.

De kosten voor de proeverij bedragen 20 euro per persoon.

Schrijf je snel in bij ‘t Vaatje want VOL IS VOL

vriendelijke groeten,

Berend Heemskerk

slijterij ‘t Vaatje

Oegstgeesterweg 44

2231 AZ RIJNSBURG

071-4022473

Whisky van de maand april

charlotte — Thu, 05 Apr 2012 12:43:08 +0000

Arran golden eagle. Dit is de vierde en tevens laatste botteling van de iconen van Arran.(1996 peacock, 1997 rowan tree, 1998 westie en 1999 golden eagle) Met een gelimitterde oplage van 6000 flessen. Deze whisky is gebotteld op 46% en is zonder toegevoegde kleurstoffen en zonder chill- filtratie. De neus is een soort fruitcocktail van peer, lychee, abrikozen en rozijntjes met een goeie ruggegraat van tabak, leer en eik. Natuurlijk zijn er ook de moutige tonen die zo kenmerkend zijn voor Arran. De smaak is nog grootser en intenser dan je neus je laat geloven. Zeer complex en levendig. Die moutsmaak gemengd met leer, tabak en iets van grapefruit en dat rozijn smaakje. Pffff echt wow. Zoals ik laatst ergens las : Redd bull mag je dan vleugels geven maar van whisky krijg je ballen. En deze whisky is daar een subliem voorbeeld van. Helaas is deze whisky uitverkocht, maar om jullie niet teleur te stellen hebben we een 10 jaar oude glenturret van 32.95 voor 27.95 als vervanging.

Biertje van de maand april

charlotte — Thu, 05 Apr 2012 12:25:35 +0000

Kasteel blond. van 1.39 voor 1.19. Kasteelbier dankt zijn naam aan het feit dat dit bier gebrouwen wordt in een kasteel. Het bier is jarenlang houdbaar omdat het van zuiver natuurlijke grondstoffen is gemaakt. Kasteel is een bier van hoge gisting met nagisting op de fles, dus als je het bijvoorbeeld 3 jaar bewaard word de smaak alleen maar intenser en het alcohol percentage kan dan oplopen van de 7% tot boven de 12%. Nu zal het voor de meeste mensen veel te moeilijk zijn om dit heerlijke Belgische bier zolang te bewaren, maar nu het in de aanbieding is is het zeker de moeite waard om een extra flesje te nemen en apart te zetten. Ik kan U garanderen dat hij er alleen maar lekkerder op wordt.

Biertje van de maand maart

charlotte — Thu, 01 Mar 2012 12:24:08 +0000

Jopen hoppenbier alc 6.9% van 1.41 voor 1.29

Na een bezoekje aan de brouwerij van jopen vond ik dat het wel leuk was om een jopen biertje als biertje van de maand te nemen.

Het is een blond bier met een hoog alcohol percentage en heeft een lichtkruidige smaak met kruidnagel en laurier en een heerlijke bittere nasmaak.

Ook is dit het enige driegranen bier ter wereld met een dubbele hopgave. De engelse ‘beerhunter’ zegt het volgende over dit bier: “Grote schuimkraag. Diffuus, gele kleur. Sterk sinaasappelig aroma. Zeer zacht en romig (door de haver?). Begint erg kruidig en zoet, dan licht fruitig en pittig. Lange, vasthoudende, droge nasmaak met een rijke geur. Een goed aperitief.”

En voor de mensen die liever bier dan wijn bij hun eten hebben, het is heerlijk bij gevogelte en kalfsvlees. mmmmmmm eet smakelijk.

Whisky van de maand maart

charlotte — Thu, 01 Mar 2012 11:35:53 +0000

Clynelish 7y alc 46% van 30.95 voor 26.95

Een heerlijke whisky die bekender is dan je denkt, omdat slechts 1% wordt gebruikt voor single malt. De rest wordt gebruikt voor de blend van Johnny Walker.

Als je deze whisky inschenkt ruik je de turf en wat rokerig. Hierna het zoute en de gedroogde ananas. Als je dan wat langzamer en dieper inademt ruik je ook de vanille en zoete toffee. En dit is alleen nog maar de geur.

De smaak is verrassend hetzelfde als de neus met de slepende, zachte en complexe aroma’s en de afwerking is werkelijk een genot van zout en rokerig.

Kortom een zachtaardige en complexe whisky die je gewoon eens moet proberen, want voor dat geld kun je heel wat slechter treffen

whisky van de maand februari

Berend — Tue, 31 Jan 2012 23:05:55 +0000

Bowmore legend Islay whisky

Van 28.95 voor 23.95

biertje van de maand Februari

Berend — Tue, 31 Jan 2012 23:00:12 +0000

Pauwel Kwak nu 1.19

Dit amberkleurige bier van Belgische bodem, heeft een alcohol percentage van maar liefst 8,4% Hiermee is dit een zwaar biertje te noemen. Het glas heeft een zeer speciale vorm, de vorm is bedacht in de tijd van Napoleon om te voorkomen dat koetsiers hun post verlieten, het glas had een speciale houder die aan de koets bevestigd was en waar het glas in opgehangen kon worden. De bolle onderkant is om te voorkomen dat tijdens de rit het glas om zou vallen . Het glas is los verkrijgbaar.

Het bier is van hoge gisting heeft een moutige smaak en een fruitige afdronk, de typische kleur komt mede door het toevoegen van kandij.

Kortom een biertje die je zeker eens geprobeerd moet hebben.

PROOST

Whisky van de maand Januari

Berend — Sat, 31 Dec 2011 23:06:24 +0000

Arran sleeping warriorDe whisky is vernoemd naar de toppen en ruggen van de noordkant van het eiland Arran, een mijlpaal lokaal aangeduid als de Sleeping Warrior. Een beeld van het ‘Sleeping Warrior’ landschap staat afgebeeld op het etiket van de fles en zijn verpakking. Gedistilleerd in 2000 en een mix van Sherry, Rode Wijn en Bourbon vaten. “Het heeft een smaak van donkere kersen en gestoofd fruit met een blijvende, kruidig en complex afwerking,” zegt Euan Mitchell, directeur van Arran “We zijn verheugd dat we met deze whisky de National Trust for Scotland kunnen ondersteunen, om fondsen te werven waarmee de wandelpaden die naar Goatfell, de hoogste top van de gebergten op Arran behouden kunnen worden. Als bewoners van het eiland Arran willen we natuurlijk heel graag de schoonheid van het eiland behouden voor zowel de lokale bevolking en bezoekers en daarom doneren we voor elk verkochte fles een bedrag aan het National Trust for Scotland”

Van 64.95 voor 53.95

Biertje van de maand Januari

Berend — Sat, 31 Dec 2011 23:00:25 +0000

Ranke xx bitter nu 1.49

Blanton whisky

Berend — Tue, 07 Dec 2010 16:50:38 +0000

Blanton Whisky

Small batch bourbon whisky Een van de mooiste Bourbon Whisky’s

gedistilleerd bij Buffalo Trace {kleinschalige productie

ook te bestellen in original silver single barrel of gold

29.95