't Vaatje » Speciaalbier

Biertje van de maand april

charlotte — Thu, 05 Apr 2012 12:25:35 +0000

Kasteel blond. van 1.39 voor 1.19. Kasteelbier dankt zijn naam aan het feit dat dit bier gebrouwen wordt in een kasteel. Het bier is jarenlang houdbaar omdat het van zuiver natuurlijke grondstoffen is gemaakt. Kasteel is een bier van hoge gisting met nagisting op de fles, dus als je het bijvoorbeeld 3 jaar bewaard word de smaak alleen maar intenser en het alcohol percentage kan dan oplopen van de 7% tot boven de 12%. Nu zal het voor de meeste mensen veel te moeilijk zijn om dit heerlijke Belgische bier zolang te bewaren, maar nu het in de aanbieding is is het zeker de moeite waard om een extra flesje te nemen en apart te zetten. Ik kan U garanderen dat hij er alleen maar lekkerder op wordt.

Biertje van de maand maart

charlotte — Thu, 01 Mar 2012 12:24:08 +0000

Jopen hoppenbier alc 6.9% van 1.41 voor 1.29

Na een bezoekje aan de brouwerij van jopen vond ik dat het wel leuk was om een jopen biertje als biertje van de maand te nemen.

Het is een blond bier met een hoog alcohol percentage en heeft een lichtkruidige smaak met kruidnagel en laurier en een heerlijke bittere nasmaak.

Ook is dit het enige driegranen bier ter wereld met een dubbele hopgave. De engelse ‘beerhunter’ zegt het volgende over dit bier: “Grote schuimkraag. Diffuus, gele kleur. Sterk sinaasappelig aroma. Zeer zacht en romig (door de haver?). Begint erg kruidig en zoet, dan licht fruitig en pittig. Lange, vasthoudende, droge nasmaak met een rijke geur. Een goed aperitief.”

En voor de mensen die liever bier dan wijn bij hun eten hebben, het is heerlijk bij gevogelte en kalfsvlees. mmmmmmm eet smakelijk.

Bernardus/Westvleteren

Berend — Fri, 30 Apr 2010 09:48:52 +0000

De absolute top in de hiërarchie van de St.Bernardusbieren en het bier met het hoogste alcoholgehalte (10,5% alcoholvolume).
Een donker ivoorkleurig bier van hoge gisting. Het paradepaardje van de brouwerij dat zich vlot laat drinken door zijn zachte volmondige smaak.
De Abt heeft een zeer fruitig aromaboeket.

De brouwerij St. Bernard brouwde decennialang in licentie voor de trappisten van Westvleteren- nu doen zij het onder eigen naam. Deze Abt is volledig geënt op Westvleteren 12, en wees eerlijk: dichterbij dit mytische bier kunt u niet komen! Ook te koop…Prior, Tripel enPater.